Mėsa prancūziškai
Labai skanūs, švelnaus skonio kepsniukai.
Produktai, kurių reikės:
1 kg. kiaulienos file.
3-4 svogūnai.
3 pomidorai.
4 didelės bulvės.
200 g. sūrio.
Majonezas.
Druska, pipirai.
Aliejus.
Gamybos eiga:
Mėsą supjaustyti porcijomis. Pabarstyti prieskoniais,
aptepti aliejumi ir įdėti į skardelę (nelabai arti vienas kito). Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, uždėti ant mėsos, toliau majonezo, griežinėliais
supjaustyti pomidorai dedami ant majonezo, tada pabarstyti dalį tarkuoto sūrio.
Bulves supjaustyti griežinėliais, padruskinti ir papipirinti. Bulves išdėlioti į laisvas vieteles tarp mėsos. Dėti į įkaitintą iki 200 laipsnių karščio
orkaitę. Kepti maždaug 1,5 val. Nuolat
palaistyti išsiskyrusiomis sultimis nuo mėsos, jei neužtenka įpilkite šiek tiek
verdančio vandens. Iki kepimo pabaigos likus 15 min. pabarstyti likusiu sūriu.
Skanaukite. ;)
Komentarai
Rašyti komentarą