2015 m. sausio 11 d., sekmadienis

Dešrelės traškioje plutelėje.



               Reikia: 1 puodelis geltonų kukurūzų miltų. 1 puod. miltų. 1 valg. šaukštas kepimo milt. Žiupsnelis druskos. 1 plaktas kiaušinis. 1 puod. pasukų arba kefyro. 1 šaukštas aliejaus. 10 dešrelių Hot Dogs. 10 medinių iešmelių. 
                  Gamybos procesas: Kukurūzų miltus sumaišykite su miltais, druska ir kepimo milteliais. Supilkite kiaušinį, aliejų ir pasukas. Viską sumaišykite. Tešla turi būti tirštesnė nei paprastų blynų. Nuluptas dešreles nusausinkite popieriniu rankšluosčiu (arba apvoliokite miltuose), taip geriau prikibs tešla. Į kiekvieną dešrelę įsmeikite po pagaliuką. Tešlą supilkite į indą aukštomis sienelėmis. Dešrelę pamerkite į tešlą. Tada 2-3 min. merkite į įkaitintą aliejų. Palaukite, kol dešrelė švelniai paruduos. Pašalinkite iš karšto aliejaus ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų riebalai. Pakartokite tai su visais dešrainiais. Skanaus....





 Recepto šaltinis čia.

3 komentarai: