Vištiena Piri - Piri

Tobulas patiekalas savaitgalio pietums.:)

Reikalingi produktai:
Vištienos krūtinėlė - 4 vnt.
Saldžiųjų paprikų - 1 vnt.
Čili pipiras - 4 vnt. (dėjau 1 vnt.)
Citrina - 1 vnt.
Česnakai - 1 skiltelė
Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. 
Druska - 1/2 šaukštelio.

Gamyba:
Nuplaukite papriką ir pipirą, išimkite sėklas. Supjaustykite, užpilkite alyvuogių aliejumi, apšlakstykite pusės citrinos sultimis ir ant mažos ugnies pakepinkite iki 8-10 minučių. Nukelkite nuo ugnies, įdėkite česnako ir druskos. Blenderio pagalba sutrinkite iki kol gausis piurė. Tada vištos krūtinėlėje padarykite 3 gilius įpjovimus. Vištieną dėkite į kepimui skirtą indą. Paprikų padažą pilkite į išpjautas "kišenes". Ant viršaus apšlakstykite dar alyvuogių aliejumi. Kepti orkaitėje apie 30 min. 200 laipsnių temp. Vištiena Piri Piri jau paruošta. Skanaus!!!! 






Idėjos nuotraukos ir receptas iš čia

Komentarai

Populiarūs šio tinklaraščio įrašai

Butelis su užuomina

Nerealios idėjos sodo ar kiemo grožiui :)