Vištiena Piri - Piri

Tobulas patiekalas savaitgalio pietums.:)

Reikalingi produktai:

Vištienos krūtinėlė - 4 vnt.

Saldžiųjų paprikų - 1 vnt.

Čili pipiras - 4 vnt. (dėjau 1 vnt.)

Citrina - 1 vnt.

Česnakai - 1 skiltelė

Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. 

Druska - 1/2 šaukštelio.

Gamyba:

Nuplaukite papriką ir pipirą, išimkite sėklas. Supjaustykite, užpilkite alyvuogių aliejumi, apšlakstykite pusės citrinos sultimis ir ant mažos ugnies pakepinkite iki 8-10 minučių. Nukelkite nuo ugnies, įdėkite česnako ir druskos. Blenderio pagalba sutrinkite iki kol gausis piurė. Tada vištos krūtinėlėje padarykite 3 gilius įpjovimus. Vištieną dėkite į kepimui skirtą indą. Paprikų padažą pilkite į išpjautas "kišenes". Ant viršaus apšlakstykite dar alyvuogių aliejumi. Kepti orkaitėje apie 30 min. 200 laipsnių temp. Vištiena Piri Piri jau paruošta. Skanaus!!!! 

Idėjos nuotraukos ir receptas iš čia