2012 m. rugsėjis 8 d., šeštadienis

Torto puošyba ♦

Nereta šeimininkė mėgsta suktis virtuvėje, ir stebinti namiškius savo išradingumu. O pasaldinti savo gyvenimą  ne tik reikia, bet būtina! 
Dailus tortukas puoštas aisingu. Reikia turėti: išpaišytus trafaretus, švirkštą, dantų krapštuką, ir aisingą.
Aisingo receptas ir paruošimas:
1 kiaušinio baltymas
250 g cukraus pudros. Pudrą būtiną persijoti. Pudros gali prireikti ir daugiau, priklauso nuo kiaušinio baltymo dydžio.
0,5 a.š. citrinos sulčių arba rūgštelės ant peilio galo.
Baltymą nuo trynio atskirti labai atsargiai, negali į baltymą patekti trynio. Išplakti baltymą iki lengvos putos. Po truputį dedam cukraus pudrą, pastoviai maišant. Maišyti tol, kol gausite standžią masę. 

P.S. Svarbiausia, baltymo neplakite mikseriu, tik šakute ar šluotele.

































Idėjos nuotraukos iš čia

Recepto šaltinis iš čia

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą