2013 m. kovo 15 d., penktadienis

Pyragėliai "bombos"

           Interneto platybėse šmėžuoja neįprasti pyragėliai. Nuotraukose šie pyragėliai vaizduojami įvairiais įdarais, todėl tikrai niekas Jums neuždraus interpretuoti. Galima varškę pakeisti tarkuotu sūriu, vietoj pomidoro galite dėti baklažaną, tiesiog dėkite tai, ką Jūs labiausiai mėgstate. O aš bandau Jums pateikti šį pyragėlių receptą, kuris mano manymu išties kažkuo ypatingas.
          Reikia šių produktų: 
Tešlai:
Miltai - 3,5 stiklinės
Vandens (verdančio) - 1 stiklinė
Aliejaus - 4 šaukštai
Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
Druska - 1 arbatinis šaukštelis

Įdarui:
Pomidorai - 5 vnt.
Feta sūrio (arba varškės) - 200 g
Česnakai - 2 skiltelės
žalumynai
druska

        Paruošimo būdas:
       Iš anksto pasiruošiame įdarą. Griežinėliais reikia supjaustyti pomidorus. Šakute sutrinkite varškę, tada pridėkite druskos ir įspauskite česnaką, pridėkite kapotų žolelių ir maišykite.
       Dabar ruošiame tešlą. Užkaiskite vandenį. Sumaišykite miltus, cukrų ir druską, įpilkite augalinio aliejaus. Vandenį pilkite karštą po truputį, sumaišykite su miltais ir minkykite tešlą.
       Iškočiokite pusę tešlos į didelį lakštą, tačiau plonu sluoksniu.
       Išdėstykite pomidorų skilteles ant tešlos, ne arčiau kaip 3 cm vieną nuo kitos.
       Ant pomidorų dedame varškę (jau paruoštą).
       Iškočiokite antrąjį tešlos sluoksnį, juo atsargiai užklojame pomidorus su varške.
      Stiklinės pagalba išspaudžiame apvalius pyragėlius. Stiklinės skersmuo turi atitikti pomidorų dydį. Taip spaudžiame ant kiekvieno pyragėlio, gausime gražius ir apskritus.
     Su pirštais paspaudžiame kiekvieno pyragėlio kraštus, kad jie neturėtų tarpų, pro kuriuos gali ištekėti įdaras.
     Kepinti reikia karštame aliejuje iš abiejų pusių.
     Šie apskritučiai patiekiami karšti. Gero apetito.......









 Nuotraukos ir receptas iš čia.


5 komentarai:

  1. nuostabūs! Gaminome ne kartą :) ačiū už puikų receptą :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Jus gal bandete kepti orkaiteje?Ar galima ne aliejuje,o orkaiteje? ��

    AtsakytiPanaikinti
  3. Niekada nebandžiau kepti orkaitėje, bet iš pažiūros manau, kad nelabai ir gautus, nors galite bandyti vieną iškepti orkaitėje. Gal vis dėl to pavyks? :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aciu uz jusu atsakyma.Raso miltu 3,5 stiklines,bet tos stiklines ne vienodos gal zinot mazdaug gramais? 😊

      Panaikinti
    2. Ne, nebūtina labai tiksliai matysit iš tešlos kaip gaunas :)

      Panaikinti