Cinamoniniai vafliukai

 Savaitgalį teko išbandyti puikų receptą. Vafliukai buvo tokie skanūs, kad vaikai "sunaikino" juos akimirksniu.:)

Cinamoniniams ritinėliams:

1 puodelis šilto pieno,

3 šaukštai tirpinto sviesto,

1 didelis kiaušinis, lengvai išplakti,

2 1/4 puodeliai miltų (tešla turi būti minkšta, kaip bandelėms),

¼ šaukštelio druskos,

1/3 puodelio cukraus,

1 pakelis sausų mielių. (7 g),

Pabarstymui: Cinamono, cukraus.

Glajus:

2 stiklinės miltinio cukraus,

3 arbatiniai šaukšteliai vanilės,

1 ½ šaukštai sviesto,

3-4 šaukštai grietinėlės arba pieno.

Gaminam tešlą ritinėliams: Sumaišyti visus sausus produktus. Įpilti išplaktą kiaušinį, po truputį pilam šiltą pieną, tirpintą sviestą. Minkom tešlą. Uždengus rankšluostuku paliekam pakilti, 30 minučių.

Kai pakils tešla, kočiojam į ploną lakštą, apibarstom cukrumi ir cinamonu. Ir susukam i volelį, supjaustom piršto storio gabaliukais.

Įkaitiname vaflinę, gražiai sudedam paliekant nemažus tarpus, nes kepant tešla dar pakils.

Gaminame glajų: Sumaišome visus ingredientus, pridedam grietinėlės arba pieno, kad būtų vientisa masė. Skleiskite glajų per ritinius, ant dar šiltų. Skanaukite!!! 

Receptas ir  nuotraukos iš čia